Postup
<br>
<br>4 kuřecí horní stehna (špalíčky), 10 dkg slaniny (nebo junior, godhaj, prostě co je k dispozici), 200 ml povidla (nebo jiná marmeláda), strouhaný perník, perníkové koření, kečup, sojovka, vegeta, worchester, tymián, sůl, pepř, olej. sušené švestky, kolečko citronu a brusinky na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>maso okořeníme a ovegetujeme. zprudka osmahneme na oleji s uzeninou a tymiánem, podlijeme a 20 minut dusíme. přidáme ostatní ingredience a vytvoříme hustou tmavou omáčku. dochutíme solí a pepřem. podáváme s kroketama nebo houskovým knedlíkem<br><br>teď začíná sezóna zvěřiny, ale manžův známý myslivec nedávno umřel a zvěřina je drahá. tak jsem vymyslela tohle a taky si moc pochutnal<br><br>