Postup
45 dkg hladké mouky,12 dkg mletého cukru,10 dkg mletých vlašských ořechů,36 dkg másla.
POSTUP PŘÍPRAVY
Zpracovat těsto,vykrájet kolečka,upéct,slepit máslovým krémem,polét žloutkovou polevou (utřít 4 žloutka,14 dkg mletého cukru do husta),potřít kolečka a posypat strouhanou čokoládou.