Postup
<br>
<br>Těsto 3 žloutky 120g cukru 300g hladké mouky 200g hery 1ks prášek do pečiva Krém 2ks zakysané smetany je možné dát jeden velký bílý jogurt 2ks celé vejce 4 PL moučkového cukru 3PL strouhaných mandlí 3 bílky ušlehané na pevný sníh<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V misce prošleháme 3 žloutky s cukrem do pěny přidáme mouku smíchanou s práškem do peciva a přidáme na plátky nakrájenou Heru. Rukama vypracujeme drobivou smes . Nasypeme do vymazane zapékací formy nebo pekáče kdo je jak zvyklý a upěchujeme po celé ploše. Pokryjeme na platkz nakrajenými hruškami (neoloupanými) zbavené jadřinců . A na hrušky nalijeme krém. <br><br>Krém <br><br>V misce smícháme zakysanou smetanu nebo jogurt kdo co zvolil s vejci cukrem a mandlemi a přidáme sníh. Krém roztíráme po celém povrchu koláče. <br><br>Pečeme při 160 stupních horkovydušná trouba každý podle své trouby asi hodinu. Asi po 45min přikrzjeme alobalem . Přikrývám v momentě když mám požadovanou barvu koláče :-) Dobrou chuť přeji<br><br>