Postup
<br>
<br>8 dkg másla, 2 dcl cukru pudru, 5 žloutků - vše řádne vyšlehat. Pak přidáme: 1,5 dcl hladké mouky, 1 lžíce solamylu, 1 lžička prášku do pečiva, 4 - 5 lžic mléka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto rozetřeme na pečécí papír. Ušleháme bílky a přidáme 2 dcl cukru pudru - šleháme. Sníh natřeme na těsto a posypeme plátky mandlí. Pečeme na 180 C cca 5 min., pak asi 30 min. na 150 C. Vychladlé rozpůlíme a plníme: 0,5 l ušlehané šlehačky (já dala i 2 ztužovače) a 2 lžíce marmelády (pořádně zašlehat do šlehačky). Marmeládu si můžete dát jakou chcete, nejlepší je jahodová nebo rybízová. Přiklopíme druhou půlkou - mandle nahoře!! Má se to nechat uležet do druhého dne v lednici, ale u nás se to hned sní. Tento recept mám od sestřenky, která ho přivezla ze švédska - proto Švédský rozmar.<br><br>