Postup
<br>
<br>300g polohrubé mouky,200g cukru,140g tuku,3 vejce,4 jablka,4 lžíce citr.šťávy,1 tvaroh ve vaničce,1 zakysaná smetana 250g,5 lžic oleje,1 sáček vanilkového pudinku,kůra z citronu,50g mletého máku,2 lžíce mandlových lupínků.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si uhněteme těsto ze 170g polohrubé mouky,60g tuku(Hera),30g cukru,1vejce-uhněteme -zabalíme do folie a dáme do lednice odpočinout.<br>Z 80g másla ,130g mouky a 70g cukru-si připravíme drobenku.<br>Jablka si oloupeme -odstraníme jadřinec,nakrájíme je na plátky a pokapemem citr.šťávou aby nám nezhnědly.<br>V misce si ušleháme 2 žloutky s 100g cukru.Tvaroh si smícháme s olejem,zakysanou smetanou,vanilk.pudinkem,2 lžícemi citr.šťávy,přidáme citr.kůru a mák-vše smícháme,postupně přidáme utřené žloutky a nakonec vyšlehaný sníh ze 2 bílků.<br>Vymažeme a vysypeme si dortovou formu.Těsto rozválíme do kruhu-dáme do formy,posypeme mandlovými plátky,poklademe plátky jablek,potřeme tvarohovou směsí a nakonec navrchu posypeme drobenkou.Pečeme v předehřáte troubě při 170°C asi 1 a 1/4 hodiny.PZ chutná výborně.<br><br>