Postup
20 dkg HL. MOUKY, 20dkg ML. CUKRU, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 1 dcl OLEJE, 1 dcl MLÉKA, 4 VEJCE 1/2 l mléka, 1 VAN. PUDIKG + 1 LŽÍCE CUKRU 2 KYSANÉ SMETANY 1 KS SKOŘICOVÉHO CUKRU
POSTUP PŘÍPRAVY
VEJCE UŠLEHÁME S CUKREM A PAK PŘIDÁME VŠE OSTATNÍ.VYLEJEME NA VYMSTĚNÝ A VYSYPANÝ PLECH.UVAŘÍME PUDING A JEŠTĚ HORKÝ NALÉVÁME PO CELÉM PLECHU ROVNOMĚRNĚ DO SUROVÉHO TĚSTA. DÁME DO VYHŘÁTÉ TROUBY A PEČEME KLASICKY NA 170 STUPŇŮ, PŘI PEČENÍ NENÍ POVRCH ROVNÝ, TAK SE NELEKEJTE.UPEČENÁ BUCHTA JE ZLATAVÁ , NA MÍRNĚ TEPLOU ROZETŘEME KYSANOU SMETANU, JÁ JI PŘISLAZUJI VANILKOVÝM CUKREM. A CELÉ POSYPEME SKOŘICOVÝM CUKREM NEBO SMÍCHÁME MLETÝ CUKR SE SKOŘICÍ. DÁME NA 2 HODINY ULEŽET DO LEDNICE. BUCHTA KRÁSNĚ NAVLHNE, JE SKVĚLÁ, U NÁS OBLÍBENÁ.