Postup
<br>
<br>Slunečnicový olej, 1 větší cibule, vanička hlívy ústřičné, 3 stroužky česneku, mletý kmín, bílý mletý pepř, sůl, mořská řasa (nemusí být), cironová šťáva (suché kvalitní bílé víno nebo dobrý vinný ocet), špetka curry nebo kurkumy, ústřičná omáčka, hladkolistá petrřelka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na rozpáleném oleji orestujeme do žluta drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou hlívu a chvíli dusíme, přidáme rozdrcený česnek, dusíme, pepř, kmín, dusíme, podlijeme trochou vody, osolíme, přidáme řasu a dusíme houby doměka. Neměla by tam být už žádná voda, jen sosík, přidáme citronovou šťávu - zamícháme, potom curry nebo kurkumu - zamícháme. Nakonec posypeme čerstvou sekanou petrželkou. Podáváme nejlépe s čerstvým křupavým chlebem nebo rýžovýma nudlema. <br>Tento recept vychází z tradiční čísnké medicíny - vaření dle zásad pěti prvků. Prvek země, kovu, vody, dřeva a ohně. Dobrou chuť