Postup
<br>
<br>200 g másla nebo Hery, 200 g cukru moučka, 6 vajec, 200 g tvarohu v alobalu, 100 g lískových oříšků, 30 g jemné strouhanky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oříšky opražíme nasucho a vymneme slupky, nastrouháme nebo umeleme. Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky, cukr a tuk vyšleháme, přidáme prolisovaný tvaroh (jednou jsem ho prolisovala a jednou ne, výsledek byl stejný), zašleháme ho tam. Vsypeme oříšky, strouhanku a přidáme sníh, to vše už jen zlehka zamícháme. Ve vyhřáté troubě pomalu upečeme. (Pekla jsem na plechu 30 x 40 cm s pečícím papírem na 180°C.)<br><br>Recept je z knihy Moučníky, je bez mouky a bez prášku. Řezy jsou šťavnaté, vláčné, hodně oříškové. Jsou tenké. Vychladlé jsem pocákala bílou polevou v sáčku Carla.<br><br>