Postup
<br>
<br>cibule +++ dýňě hokaido +++ cuketa +++ sůl +++ kuřecí maso (prsa, stehna) +++ škrob/mouka na zahuštění +++ muškátový oříšek (nemusí být)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>na oleji orestujeme cibuli, do ní přidáme lehce osolené kuřecí maso<br><br>Až se zatáhne, zalijeme vodou a přidáme dýni hokaido nakrájenou kostky. Protože jsem měla hodně cukety, přidala jsme i tu. Čím víc dáte dýně, tím míň pak budete muset zahušťovat škrobem či moukou. Na ochucení můžete přidat kostku masoxu, solčanku, podravku - jak je kdo zvyklý. <br><br>Nechat povařit až maso změkne (já dělala v papiňáku, tak to bylo rychle), poté maso vylovit a zeleninový základ rozmixovat ponorným mixerem. Když dáte dostatečné množství dýně, není třeba zahušťovat. Jinak tedy na zahuštění používám v trošce studené vody rozmíchaný solamyl či kukuřičný škrob, případně záklecht (voda + hl.mouka)<br><br>Dochutíte, můžete přidat i trochu nastrouhaného muškátového oříšku, maso vrátíte do omáčky. <br><br>Jako přílohu těstoviny nebo třeba bulgur.