Recepty

*** OŘECHOVÉ ŘEZY ***

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>TĚSTO : 5 vajíček,5 lžic polohrubé mouky,1 lžíce mletých oříšku vlašských či lískových,1 prášek do pečiva,5 lžic cukru krupice,1 lžíce kakaa........... NÁPLŇ : 250 g mletých oříšku vlašských či lískových,150 g cukru moučky, asi tak 3 dcl rozpustné kávy Nescafe Velvet,250 g másla................. NA NÁPLŇ : 2 šlehačky,1 ztužovač za studena Dr otker, ................ DÁLE : čokoláda mléčná,1 zakysaná smetana,rum,piškoty nebo bebe oplatky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky si vyšleháme s cukrem do pěny.Přidáme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem.Mleté oříšky a nakonec sních z bílku.Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme cca 15-20 minut na 200°C ....RADĚJI HLÍDAT<br>Těsta je málo dávám na menší hluboký plech cca 42x32 a i tak mám co dělat abych těsto rozetřela...<br><br>Uvaříme 3 dcl kávy,já dávám 2 lžičky kávy na 1 dcl - takže 6 lžiček na 3 dcl......Můžete použít i jinou rozpustnou nebo třeba turka,ale změní to chut i zákusku.A ta Velvet je tam tak akorát a není to ani moc cítit kávou.Takže ti co kávu nemají rádi se nemusí bát :)<br><br>Připravíme nádivku.Oříšky,máslo pokojové teploty,cukr a 1,5 až 2 dcl vychlazené kávy - vymicháme - nejlépe rukou...<br><br>Připravíme šlehačku.Obě šlehačky vyšleháme.Do vyšlehané šlehačky dáme připravený ztužovač za studena dle návodu na obalu....<br><br>Vychladlý korpus pokapeme rumem.a potřeme oříškovou náplní.Na náplň skládame piškoty,které namačíme ve zbylé kávě.Na piškoty dáme šlehačku.Dáme do lednice zatuhnout a mezitím si připravíme čokoládu.Rozpustíme si ji ve vodní lázní a zamicháme do ní zakysanou smetanu.Já teda při rozpouštění čokolády dala trošku i 100% tuku asi tak 1-2 lžičky - aby to šlo lépe :)<br>Dobrou chuť...Podaváme vychlazený<br><br>