Postup
<br>
<br>500g hladké mouky, 100g polohrubé mouky, 1 droždí, 2 hrsti cukru, 200g majonézy, trocha rumu, 2 vejce, sůl, necelý 1/4 l mléka. Vajíčko na potření. Žmolenka: 1/2 másla, cukr krupice i moučkový, hrubá mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mléka, droždí, cukru a trochu mouky uděláme kvásek. Až trochu vykyne, ze všech ingrediencí uděláme těsto a necháme kynout asi 30min. Poté lžící nabíráme, hromádku dáme na plech na pečící papír a prsty roztéhneme. Plníme libovolnou náplní, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme žmolenkou (smícháme máslo, mouku a cukry do drobící se konzistence) a pečeme na 190 - 200°C asi 15min.<br><br>