Postup
<br>
<br>350g brokolice, 2červené papriky, 150g sýru feta (balkán), 3 str. česneku, 150g oliv, 5PL oliv. oveje, šťáva z 1/2 citronu, pepř, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Papriky nakrájíme na větší kusy, osolíme a vložíme do zapékací mísy. Přidáme pokrájené stroužky česneku, přelijeme olivovým olejem, cca 10min grilujeme nebo pečeme v troubě na 220C. Brokolici cca 5min povaříme v osolené vodě (nebo v páře) a scedíme. Sýr feta nakrájíme na malé kostičky. Všechny připravené ingredience a olivy poskládáme na talíř, přelijeme zálivkou z 3lžic oliv oleje a šťávy z citronu, pepře a soli. Nakonec můžeme posypat provensálským kořením. Je to moc dobré, jak teplé, tak studené. Samotné nebo jako příloha k masu.