Postup
<br>
<br>. . . bramborové těsto - 1 balíček • voda - 1 l • muškátový květ • olomoucké tvarůžky - 100 g • sůl, pepř • petrželka - 1 lžíce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bramborové těsto v prášku zašleháme metlou na sníh do studené vody, okořeníme muškátem a 10 minut necháme odstát. <br>Tvarůžky nakrájíme na kostky o hraně asi 1 cm a obalujeme v pepři, soli a petrželce. Bramborové těsto dobře prohněteme, tvoříme z něj kuličky o průměru 3 cm, do jejichž středu vkládáme okořeněné kostky sýra. <br>Sýr musí být těstem dobře obalen, aby nevytekl. Smažíme při 180 °C asi 2-3 minuty do zlatohněda.