Postup
<br>
<br>**Na těsto** 250ml mléka 135g másla 350g pol. mouky 200g cukru 40g kakaa 1 Puding (Dr.Oetker) s vanilkovou příchutí 1 Kypřící prášek do pečiva (Dr.Oetker) 1 Vanilínový cukr (Dr.Oetker) 3 vejce 450-500g odkapaných, na kousky nakrájených kompotovaných broskví (šťávu si ponecháme) **Na krém** 2 Pudingy (Dr.Oetker) s vynilkovou příchutí 800 ml tekutiny (tj. šťáva z kompotu doplněná vodou) 4-5 PL cukru Želatina v plátcích Dr.Oetker (použijeme 4 plátky) 250-300g zakysané smetany **Na posypání** kakao<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.Na mírném ohni zahřejeme mléko, ve kterém necháme rozpustit máslo.V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny, přidáme vejce a mléko a vše vyšleháme dohladka.Těsto vylijeme do vymazaného vysypaného plechu (cca 30x40 cm) uhladíme a stejnoměrně posypeme broskvemi.Dáme do předehřáté trouby péci.Pečeme asi 25-30 minut při teplotě 200 stupňů.Poté necháme korpus zcela vychladnout.<br><br>2.Z pudingového prášku, tekutiny a cukru uvaříme puding podle návodu na obalua zakryjeme folií.Namočíme želatinu podle návodu.Lehce vymečkanou želatinu vmícháme do horkého pudingu.Za občasného zamíchání necháme zchladnout.Přidáme zakysanou smetanu a promícháme.Krém stejnoměrně rozetřeme na moučník a odložíme asi na 2-3 hodiny do chladu.<br><br>3.Před servírováním posypeme přes sítko kakaem