Recepty

Krémový s orchidejemi a zdobení pletený košík

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Dort dělaný pro manželovu mamku ke kulatinám. Tentokrát se mi nechtělo do potahovaného. Navrch jsem dala zbylý falešný marcipán. Krém vyšel tak tak. Zase jsem si ověřila, že s malým mimčem si s tím pohrát fakt nejde :-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>KORPUS:<br>klasický piškotový - 6vajec, 6 vrchovatých lžic polohrubé mouky, trochu prášku do pečiva, 6vrchovatých lžic krupicového cukru, 1x vanilkový cukr<br>Postup: bílky vyšleháme do tuhého sněhu na nejvyšší rychlost, pak přidáme po troškách cukr. Pak vmíchat po jednom žloutek a nakonec mouku s práškem do pečiva.<br>Na dno dortové formy dát pečící papír a péct na 180 stupňů cca 20min<br><br>VANILKOVÝ KRÉM <br>1/2 l mléka, 120 g krupic. cukru, 2 van. pudinkové prášky 400 g másla, vanilka nebo van. cukr<br>Postup:<br>Do kastrůlku dáme mléko,vanilku(van.cukr) a pudinkové prášky a uvaříme hustý krém.Za občasného zamíchání necháme vychladnout.Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky.Šleháme asi tak 5 min<br><br>FALEŠNÝ MARCIPÁN podle Arielll:<br>100g sušeného polotučného mléka, 100g moučkového cukru, 1,5 lžičky oleje, 2 lžíce pšeničného (kukuřičného sirupu) - lžíci nestírat prstem, nechat volně stéct, trocha vody (asi 15ml - velmi opatrně, raději méňe a kdyžtak přidávat podle konzistence, já pak nenalívám,ale zapracovávám namočenýma rukama)<br>Postup: vše smíchat dohromady<br><br>