Postup
<br>
<br>400 g listového špenátu (dávám mražený porcovaný z tesca, z protlaku to není ono) * 4 vejce * 2 lžíce smetanového jogurtu * 4 lžíce hladké mouky * 1 lžička prášku do pečiva * sůl, vegeta, česnek ************ pomazánka - 150g aljašské pomazánky (treska ala losos a majonéza) * 250 g tvarohu ve vaničce * 1 lžička hořčice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>pro ty, co nemají uzeného lososa, který tam originálně patří:-) myslím, že konečný výsledek je chuťově velmi podobný.<br>špenát necháme v sítu rozmrazit. žloutky smícháme s jogurtem, přidáme špenát, mouku s prdopeč, pořádně promícháme, osolíme (tak dvě lžičky), podle chuti vegetu, česnek. ušlehat bílky a opatrně vmíchat do špenátu.<br>na plech pečicí papír, potřít olejem (aby šlo líp odloupnout) a rozetřít rovnoměrně špenátovou směs. Pečeme cca 20 minut na 180 stupňů (až na povrchu zezlátne a zpevní). necháme vychladnout.<br>mezitím si připravíme pomazánku z uvedených surovin. lze udělat i z drcené tresky v oleji prodávané ve skleničce např. v tescu, toho stačí půlka, pak dáme 100 g pomazánkového másla, hořčici, lžíci majonézy a 250 g tvarohu, možno přidat dle chuti i cibulku. <br>potřít, zabalit.<br>rolády je za pár kaček poměrně dost, já dělám toto množství na plech 40x28 cm.<br><br>