Postup
<br>
<br>115 g změklého másla, 110 hnědého cukru, 100 g bílého cukru, 1 vejce, 1 lžička jedlé sody, 1 lžíce brandy (možno zaměnit s vanilkovým a mandlovým aroma), 190 g polohrubé mouky (all purpose – kombinovat polohrubou a špaldovou?), 100-120 g kousků bílé čokolády, 120 g (sušených) brusinek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Předehřejte troubu na 190°. Na plech dejte pečicí papír.<br>2. Smíchejte máslo, hnědý cukr a bílý cukr.<br>3. Přidejte brandy/vanilkové a mandlové aroma (max 1 lžička každého) a vejce.<br>4. Mouku smíchejte s jedlou sodou a vmíchejte to do směsi z másla a cukru.<br>5. Přidejte brusinky a čokoládové kousky.<br>6. Lžičkou rozdělte těsto na plech a pečte asi 7 minut v předehřáté troubě. Nedávejte na plech velké dávky těsta příliš blízko u sebe, protože by se vám mohlo stát, že se cookies spečou do sebe a vznikne jedna velká sušenka přes celý plech :) Já používám čajovou lžičku - opravdu jen malý kopeček těsta - během 5 minut v troubě se rozteče do placky.<br><br>http://papajacrazyloved.blogspot.cz/