Postup
<br>
<br>10 dkg žampionů(nebo lépe lesních hub),3 rohlíky,150 ml mléka,1 vejce ,sůl,pepř,sekaná pažitka,3 dkg slaniny,1 menší cibuli,2 lžíce hr.mouky,1/2 lžíce sádla,muškátový květ,strouhanka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Houby nakrájené na plátky podusíme na rozpuštěných kostičkách slaniny a necháme vychladnout.<br>Cibuli osmažíme na 1/2 lžíce sádla dorůžova,přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a osmahneme.<br>V mléce rozšleháme vejce ,osolíme,opepříme a nalijeme na vychladlé rohlíky - necháme asi 20 minut.stát.Pak do toho přimícháme mouku,1 lžíci strouhanky,vychladlé houby,muškát.květ a nasekanou pažitku - vše dobře promícháme.Připravíme si hrnečky-pořádně si je vymažu olejem a vysypu strouhankou-naplním do 3/4(z tohoto množství jsem měla 4 hrnečky).A dáme do mikrovlnky na plný výkon na 10 -12 minut.PZ podáváme s osmaženou cibulkou a zeleninovým salátem.