Postup
<br>
<br>Papírové košíčky, čokoláda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, pokud je hodně hustá, přidáme malinký kousíček 100% tuku. Na jeden košíček průměr 4 cm počítejte tak 13 - 15 g čokolády. <br><br>Papírový košíček vymazáváme mašlovačkou (novou nebo používanou jen na čokoládu) nebo štětečkem od středu ke krajům. Dáme ztuhnout do ledničky. Toto opakujeme ještě 2 až 3 krát. Pro různé vrstvy můžeme použít i různé čokolády, např. bílou. První vrstva je na vymazávání nejnáročnější, druhá jde líp, třetí a čtvrtou lehce zvládnou i děti pomocníčci. Papírový košíček sloupneme, jde to dobře, čokoláda se neláme. <br><br>V časopisu Albert 6/2013 byla skvělá vychytávka: papírové košíčky vložit do formy na muffiny a pak vymazávat čokoládou. Určitě budou líp držet tvar než při mazání v ruce. Tak jsem to sem musela dopsat. <br><br>Košíčky můžeme před podáváním plnit zmrzlinou, šlehačkou, krémy, kombinovat s ovocem, piškoty, možností je mnoho.<br><br>