Postup
<br>
<br>2 velké Margotky, 2 vejce, 1 van. cukr, 1 hrnek cukr krystal, 2 hrnky pol. mouky, 1 šlehačka, 1 prášek do pečiva, 4 pol. lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka Na polevu: 2 x 100 g čokolády na vaření, mléko, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy na hrubém struhadle nastrouhat Margotky a přidat vše ostatní. Umíchat lité těsto a upéct na 180°C, asi 20 min (el. trouba)Pak nalijeme polevu, která nikdy neztuhne a je spíš jako čokoládový krém.<br><br>Poleva: Do kastrolku nalámu čokoládu (žádná vodní lázeň, ale přímo na sklokeramické desce na č. 2 rozpouštím, ale stále míchám) Hned na začátku rozpouštím čokoládu s trochou oleje a když je rozpuštěná, vliju trochu mléka, aby vznikla taková poleva, která se dá natřít na moučník. Ta poleva bude úplně studená, protože se do ní lije studené mléko. Nelekněte se, když to mléko tam vlijete, bude poleva vypadat zdrcle, ale musíte to rozmíchat do hladka a to jde dobře. Ze začátku vlijte trochu mléka, aby jste neulily, hustotu si tím mlékem určíte samy. Na koláč jí roztírám lžící.<br>Poleva je tak dobrá, že přemýšlím, že jí budu dávat i na jiné moučníky.<br>Snad jsem to popsala srozumitelně, kdyžtak se ptejte.<br><br>