Recepty

Bramborový koláč s tvarohem a švestkami

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Na těsto: 30 dkg vařených studených brambor,30 dkg polohr.mouky,10 dkg písk.cukru,2 žloutky,1 bílek,15 dkg Hery,1 pr.do pečiva,sůl-špetka. Náplň: 1 tvaroh,1 lžíce vanilk.pudink.prášku,2 žloutky,10 dkg cukru,citron,sůl.švestky Drobenka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvařené brambory-oloupeme a najemno nastrouháme-uhněteme s ostatním v hladké těsto.<br>Dáme ho na chvilku do ledničky uležet.Mezi tím si připravíme náplň smícháme,tvaroh,cukr,žloutky,pudink,špet.soli a citron.kůru.<br>Vymažeme si formu na koláč a vysypeme -vyložíme těstem,rozetřeme náplň,poklademe rozpůlenými švestkami,navrchu posypeme drobenkou.Pečeme na 170°C asi 45 minut.PZ z tohoto těsta je koláč opravdu velmi chutný.