Postup
<br>
<br>2 lilky, 8 středně velkých brambor, anglická slanina, niva, eidam na posypání, 3 lžíce másla, 3lžíce smetany, olivový olej, pažitka, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lilky podélně rozkrojíme vždy na 2 části, vydlabeme, osolíme a necháme stát - orosí se, poté vnitřky ubrouskem osušíme. Uvaříme si nadrobno nakrájené brambory se solí a kmínem, rozmačkáme, přidáme máslo, smetanu, nadrobno nastrouhanou nivu, pažitku. Na pánvi opečeme slaninku a vmícháme do bramborové směsi, dosolíme. Lilky uvnitř potřeme olivovým olejem a plníme bramborovou směsí. Pečeme na 200C cca 30min. Před koncem posypeme plněné lilky nastrouhaným eidamem. Výborné jsou jak samotné, tak i jako příloha k masu:-)