Recepty

Makové medové řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto: 380 g hladké mouky, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 50 g mletého máku, 150 g másla, 1 vejce, 2 PL medu, 3 PL mléka. Náplň: 170 g švestkových povidel, 120 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 PL medu, 100 g mletého máku, 4 PL mléka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento zajímavý receptík jsem našla v knize Moučníky a lákal mě k vyzkoušení. Trošku hůř šlo těsto rozválet, ale koláč je krásně křupavý a výborně chutná. Pro milovníky máku. <br><br>Těsto: Smícháme sypké suroviny, přidáme tekutý med, pokrájený tuk, vejce, mléko a na vále vypracujeme těsto.<br>Rozkrojíme ho na 3 stejné dílky. <br><br>Náplň: Povidla mírně zahřejeme a rozmícháme, přidáme tekutý med a oba cukry, zamícháme, pak přidáme mák a mléko, znovu promícháme. <br><br>Dortovou formu průměr 26 cm vyložíme pečícím papírem, vložíme 1 rozválený dílek těsta, potřeme polovinou náplně, položíme druhý plát, opět náplň, přikryjeme třetím plátem. Potřeme vejcem, popícháme vidličkou a upečeme. Pekla jsem na 190°C. Vychladlý koláč pocukrujeme.