Recepty

Pangas na česneku a slanině

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>750g pangase,sůl,4 str.česneku,50g slaniny,drcený kmín,50g másla,5 cl vody,sekaná zelená petrželka,citron<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rybu-částečně rozmrazím,potřu česnekem utřeným se solí.Na pekáčku si rozpustím slaninu nakrájenou na malinké kostičky,na to položím rybu,okmínuju,poliju rozpuštěným máslem a peču v rozehřáté torubě.Během pečení podlévám vodou.Na talíři posypu hodně sekanou petrželkou a ozdobím citronem.