Postup
<br>
<br>25květů bezu, 2kg cukru, 80g kyseliny citronové, 1 citron<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Větší květy bezu, opláchnout dát je do velké 5litrové sklenice, zalít 2 litry vody a přidat 1 citron nakrájený. ( nechat 24 hodin odležet - nebo přes noc) Pak zcedíme do hrnce přes plenu nebo utěrku, přidáme cukr, kyselinu citronovou. Za stálého míchání přivedeme k varu. Po varu se štˇáva slévá do sklenic s uzávěrem a dá se na temné a chladné místo. :-)