Postup
<br>
<br>2 kg hrušek, 2 kg dýně, 0,75kg cukru, 2 celé skořice, 7 hřebíčků, cca 8 cm dlouhý oddenek čerstvého zázvoru, 1 citrón<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hrušky oloupeme, dýni zbavíme semínek a také oloupeme a vše nastrouháme na robotu na plátky. Směs dáme na plech, přidáme cukr, koření MIMO zázvoru a citrónu a dobře promícháme. Pečeme v horkovzdušné troubě při 130°C za občasného míchání cca 1,5 hodiny. Po té přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený citrón a nastrouhaný zázvor. Promícháme a pečeme ještě půl hodiny. Pak vyndáme koření, rozmixujeme a plníme do vyvařených skleniček, obracíme dnem vzhůru. Z dávky je zhruba 6 300ml skleniček. Je to takové sluníčko ve skleničce na zimu a rozehřeje kdejakého zamrzlíka a škarohlída. Navíc pomáhá při nachlazení. Výborná povidla na lívance a spol. I v zimě se dá snít o horkém slunci. Tak dobrou chuť a náladu!