Recepty

Cuketová " čína "

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 středně velká cuketa 1 kuřecí nebo krůtí prsní řízek 1 lžíce sojové omáčky 2 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje Sůl a pepř Sezamová semínka podle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na nudličky a naložíme asi na 1-2 hodiny do směsi z prolisovaného česneku, olivového oleje a sojové omáčky.Omytou a osušenou cuketu si nakrájíme na kostičky asi 1,5 cm velké.Na hlubší pánvi si dozlatova orestujeme naložené kuřecí maso asi 5 minut(pokud máme kvalitní pánev, již není nutné přidávat další olej).Poté přidáme na kostičky pokrájenou cuketu,mírně posolíme, přikryjeme pokličkou a pozvolna dusíme. Cuketa pustí trochu vody.Po chvíli pokličku sundáme a necháme vodu vysmažit až do zhoustnutí pokrmu. Na závěr přisypeme trochu sezamových semínek.Vhodnou přílohou je rýže.<br><br>Množství je asi tak na 2 porce