Recepty

Lasagne

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>lasagne listy 1 cibule. 1 celer. 1 mrkev. 250g mletého masa. 1 plechovka rajčatóví protlak (425g). Sůl. pepř 100 g strouhaného parmazánu 60 g másla 60 g mouky 750 ml mléka, máslové vločky Olej na smažení, koření na Lasagne<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bešamel:<br>Rozpusťte máslo na mírném ohni a vaříme, přidejte mouku a vařte za stálého míchání dokud není dozlatova. Přidejte mléko za stálého míchání. Vařte na mírném ohni asi 10 minut.Za stálého mýchání<br><br>Masová Omáčka:<br>Cibuli, celer a mrkev nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji. Přidáme mleté maso, rajčatoví protlak a koření.Nechte vařit na mírném ohni 30 minut.Za občasného míchání<br><br>Masová omáčka, lasagne listy, bešamelovou omáčku a sýrem, střídavě vrstvíme,do kastrolu.Až se naplní.\r\nPoslední vrstvu těstovin s omáčkou, sýr a máslové vločky.\r\nV předehřáté troubě při teplotě 180 C \r\n(Horní-dolní tepla) 40-45 minuty.