Recepty

Vepřová kýta s červenýma fazolema

📊 náročné

Ingredience

  • Vepřová kýta500 1
  • Rajčata čerstvá, s keříkem nejlepší3 7
  • Červené fazole v nálevu jsou ready k jídlu takže ušetří Váš čas
  • Česnek
  • Celer asi zhruba150 1
  • Chilli papričky
  • Solamyl

Postup

<p>
Maso nakrájet na nudličky, přidat sůl, pepř, chilli, česnek, olej a promasírovat a nechat uležet. Rajčata bez „bubaku“ zpařit, oloupat a rozmixovat. Celer nastrouhat nahrubo.<br/>
Na horkém tuku opéct maso, pak celer, zalít rozmixovanými rajčaty, přidat fazole. Když je třeba tak zahustit, dochutit dle vlastních potřeb.<br/>
Přílohu jsem já volil vařený brambor a čerstvou rukolu (rocket), zakápnutý olivovým olejem.

</p>