Postup
<br>
<br>1/2 kg plecka,20 dkg,nivy,kousek uzeného bůčku,hořčice,pepř,4 stroužky česneku,1 cibule ,4 rajčata ,3papriky.koření gyros.můžete přidat i trochu čerstvého tymiánu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Naklepeme si plátky masa,opepříme ,potřeme hořčicí.Naplníme plátkem uzeného bůčku a kouskem nivy a stočíme.Pozor nesolíme,protože niva,hořčice u bůček jsou dost slané.Poskládáme závitky do zapékací misky a posypeme kořením gyros.Navršíme plátky cibule,sloupnutých rajčat ,papriky na kostky a česnek na plátky.Mírně podlijeme a ke konci posypeme zbytkem nivy.<br>Podávala jsem rýží s pohankou a k tomu rajčatový salát.<br><br>