Postup
<br>
<br>1kg cukety,6 cibulí, 300g kečupu, 200g rajského protlaku, 5 stroužků česneku, 1 lžíce sádla,sůl,pepř,špetka chilli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cuketu nastrouháme, osolíme a necháme 2 hodiny stát, pak z ní slijeme vodu a lehce ji vymačkáme.Cibuli nakrájíme a zpěníme na sádle.Přidáme tenké plátky česneku a po chvíli i cuketu a podusíme.Na závěr přidáme kečup,protlak,pepř a chilli,podle chuti osolíme,za stálého míchání přivedeme k varu a odstavíme z ohně.Horkou směs naplníme do nahřátých sklenic,uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.(já raději ještě zavařila)