Postup
<br>
<br>200g kvalitní 35% čokolády, 4 vejce, 1polévková lžíce koňaku (nemusí být, já nedávám), 300ml té nejhustší smetany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čokoládu si necháme ve vodní lázni rozpustit, necháme vychladnout, občas zamícháme. Přidáme žloutky (kdo chce, tak i koňak). Našlehanou šlehačku zlehka vmícháme do čokoládové hmoty, poté postupně velmi opatrně přidáváme tuhý sníh z bílků a lehce dohladka vmícháváme. Naplníme do pohárků a necháme vychladit :-)