Recepty

Číše - slaný dort - pro mamku a taťku k 60. narozeninám

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Počet ingrediencí je závislý na velikosti číše. Já potřebovala: 2x toustový chléb, 40dkg debrecínky, 30dkg poličanu, kyselé okurky, 6x krabiček tavených sýrů, máslo, česnek /dle chuti/ 2x pomazánkové máslo /bez příchutě/, 40dkg eidamu, kudrnatý salát nebo kudrnatou petržel<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Inspirace u paní Jana Š./Štěpařka/,která dělá tyto úžasné dorty v aspiku*<br>Mě, ale napadlo vykrájet a udělat dort /stejně jako můj mega půllitr/ z toustového chleba*<br>Nejdříve si den dopředu uděláte česnekovou pomazánku* Tavený sýr rozmačkáte, přidáte máslo /Ramu, Perlu, Flóru..../ majonézu a česnek dle chuti a necháte do druhého dne odležet*<br>Druhý den si nejdříve na nějaký tvrdší papír namalujete tvar číše /dle velikosti tácu nebo plechu/ a potom už jen skládáte chleba viz.foto, vykrojíte první díl a tam kde chleba chybí ho přidáte a dotvarujete tak do tvaru číše*Pomažete pomazánkou a pokladete debrecínkou*Přiložíte opět toustový chleba a uděláte další vrstvu a opět vykrojíte a dorovnáte* Než začnete potírat pomazánkou tuto další vrstvu, každý ten přiložený kousek chleba otočíte a rovněž trošku pomažete pomazánkou /nemusíte, ale já to dělám, aby dort nebyl suchý a nechte si trošku pomazánky na dozdobení/*A opět pomažete pomazánkou* Potom pokladete Poličanem a kyselou okurkou viz.foto* Takto pokračujete i u další vrstvy, kterou jsem rovněž pořádne promazala a pokladla opět debrecínkou* Končíme dílem chleba a celý dort obmažeme pomazánkovým máslem viz.foto* Mezi 2 mikrotenové sáčky si dáte eidam a rozehřejete v mikrovlnce a potom válečkem vyválíte na požadovaný tvar /pozor ne moc tence a ne moc tlustě/* Pokud se Vám nepodaří udělat jeden velký díl, můžete rozválet 2 kusy sýru a na číši ty spoje k sobě prostě jen rukou přimáčknete* Po potažení dortu jsem zdobičkou nazdobila okraje číše* Z plátku debrecínky vykrojila číslovku a položila na dort* Potom jsem tu plochu dortu, kde jsem dávala růžičky se salátem rovněž nazdobila pomazánkou /aby mi tam růžičky i salát měly na čem držet/*Ze salámu jsem umotala růžičku a té jsem vždycky trošku seřízla konec špičky a přitlačila do pomazánky*No a mezi růžičky jsem už jen přidala kudrnatý salát*<br><br>