Postup
<br>
<br>Na piškot: 6x vejce, 210g hladké mouky, 40 ml vody, 180g cukru moučka*Na zdobení: 1x rostlinná šlehačka, 2x velký bílý jogurt /500ml/, cukr dle chuti, ovoce dle sezóny a dle chuti, může být i kompotované, 1x bílá želatina, cukrářské zdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si upečeme piškot - 3x <br>Žloutky ušleháme do husté pěny s polovinou cukru a vodou*Potom si ušleháme sníh do polotuha a přidáme druhou polovinu cukru a došleháme do tuha*Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 - 200 stupňů 15 - 20 minut*Po vyndání z trouby chvilku počkáme a vyklopíme piškot na pečící papír*Po vychladnutí plát rozkrojíme na půlku*<br>Mezi tím si ušleháme šlehačku a ručně do ní zamícháme jogurty a dle chuti osladíme*První plát piškotu pomažeme jovo krémem a poklademe plátky broskví a opět pomažeme jovo krémem*Přiložíme druhý plát a uděláme stejný postup*Nakonec přiložíme třetí plát, který pouze pomažeme krémem* Další 3 díly piškotu si ořežeme na menší kostku než je spodní kostka dortu*První plát menšího piškotu položíme do prostřed větší, již pomazané kostky, rovněž pomažeme a poklademe mandarinkama a opět pomažeme krémem*Přiložíme druhý menší plát a postup opakujeme*A na konec dáme třetí a menší plát piškotu a pomažeme krémem*Takto připravený dort celý obmažeme jovo krémem a uhladíme*<br>A teď již jen dozdobíme dle fantazie a dle ovoce jaké má kdo rád* Já jsem rozkrájele pomeranče na tenčí kolečka a ta kolečka ještě přeřízla na půl a dort jsem jím obložila*Přidala jsem čokoládové kytičky /koupeno v obchodě/a kraje dortu jsem nazdobila zdobičkou. A potom už jen pokladla ovocem a cukrářským zdobením a celé jsem to potřela želatinou*<br>Dala vychladit a potom už jen servírovala oslavencům*<br><br>