Postup
<br>
<br>500g mraženého špenátu. 180g zakys.smetany,1l zeleninového vývaru,1 cibuli, 3 stroužky česneku, 1 lžičku kmínu, sůl, pepř, 100g másla a 2lžíce hladké mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nakrájenou cibuli osmahnout na másle ,zasypat moukou a udělat jíšku.Zalít vývarem. Přidat lisovaný česnek,sůl,pepř a kmín a asi 15min povařit.<br>Zamíchat rozmrazený špenát a ještě 4min. povařit. Pak odstavit z plotny a rozmixovat ponorným mixérem.<br>Nakonec vmíchat zakysanou smetanu.<br>Podávat můžeme opečenou bagetou nebo opečenými kousky rohlíku.Ozdobit lžící smetany nebo posypat strouhanou nivou.<br>Za výborný recept děkuji PROŽENY.cz