Postup
<br>
<br>250 g mletého masa (nebo dvojnásobek podle počtu strávníků), 2 - 3 lžíce hladké mouky, 200 g rajčatového protlaku (nejlépe domácí od babičky, s kupovaným se nedá srovnávat, je to úplně jiná tisíckrát lepší chuť a už se pak nemusí ani moc dochucovat), voda, 1 x menší pórek, 1 x masox, 3 stroužky česneku, bazalka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mleté maso osmahneme na lžíci sádla. Po opražení zaprášíme moukou, promícháme, přidáme protlak, opět zamícháme a zalejeme potřebným množstvím vody, aby měla směs omáčkovitou konzistenci (dala jsem asi necelý litr, dost se vyvaří). Přivedem k varu, přidáme pórek pokrájený na kolečka, masox a dusíme podle potřeby asi 10 - 15 minut (sledujeme, dokud se masox zcela nerozpustí). Poté přidáme prolisovaný česnek, ještě krátce povaříme (maso nesmí být tuhé) a nakonec dochutíme bazalkou. Podle potřeby dosolíme či jinak dochutíme. Díky masoxu a výbornému protlaku však není třeba již dochucovat :-)<br><br>Klasicky uvaříme špagety, které směsí polejeme. Na závěr můžeme dát strouhaný sýr.<br><br><br>Snad Vám bude chutnat tak, jako nám. Talíř je vždy uplně vylízaný :-)<br><br>