Postup
<br>
<br>Suroviny: 2 kg mrkve, 2 kg rybízu (hlavně červený, může se přidat i černý, 1-1,5 kg cukru krystal, 1,75 l vody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup: mrkvev nastrouhat - já strouhám spíše nahrubo (na robotu), přidat rybíz, zasypat cukrem a na to nalít horkou vodu. Promíchat a nechat ca 1/2 hod.ustát. Pustí šťávu. Pak dávat do skleniček, zalít zbytkem šťávy co zůstane v hrnci a zavařit.
Pokud nemáte současně mrkev i rybíz, je možno rybíz namrazit do zásoby a pak vytáhnout, až dozraje mrkev.<br><br>