Postup
<br>
<br>0,5kg polohr. Mouky špetka soli 8dkg mletého cukru 8dkg másla (rozpustit, vychladit) citrónová kůra 1ks kvasnic (kostka) čtvrt litru mléka 2 žloutky 1 celé vejce 1 vanilkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mléka, cukru a kvasnic udělat kvásek, zpracovat, nechat vykynout.<br><br>Z těsta udělat placku, dát do ní lžičku tvarohu, uzavřít a spojeným dát na plech vyložený pečícím papírem. Vajíčkem pomoučeným v mouce si udělat důlek a dát do něj povidla a na ně posýpku. Péct při cca 175 -200 st.C. Po upečení potřít okraje koláče vajíčkem. <br><br>Tvarohová náplň: 2x 250g tvarohu, citrónová kůra, žloutek a vanilkový cukr