Postup
1/2 hrnku strouhanky,1 lžíce másla,750ml vývaru,1 hermelín,1 vejce,vegeta,kari,špetka soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Strouhanku jemně osmažíme na másle a pak ji zalijeme horkým vývarem.Přidáme nakrájený hermelín,promixujeme a dáme vařit.když se polévka vaří,zahustíme jí vejcem,okořeníme a osolíme dle chuti.Tuto polévku můžeme podávat s opečenými toasty a nebo kupovanou smaženou závačkou-kuličkami.Výborná je dochucená čerstvými bylinkami,petrželkou,celerovou natí,libičkem.