Postup
<br>
<br>4 housky/rohlíky, sůl, 1 vejce, mléko (cca 20 lžic), a 100 g hrubé mouky (toto množství vychází na jeden menší knedlík pro cca 2 osoby).. připravte si taky provázek a látkový ubrousek na uvaření (já vařím v dětské pleně)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Housky se nakrájí na kostičky a zvlhčí se mlékem. Přidáme sůl, vejce a mouku a promícháme. Těsto je řidší toho se nelekněte. Toto těsto vložíme do vodou namočeného (namočí se do vody a vymáchá) a vymazaného plátěného ubrousku (tuk rozetřít zejména uprostřed ubrousku) a smotáme - konce uvážeme provázky jako bonbonek :) jeden provázek uvázat i uprostřed na mašličku ten se v polovině vaření sundává a knedlík se otáčí. Vaříme cca 30 minut dle síly knedlíku.. Není to tradiční knedlík, ale u nás velmi oblíbený a chutná i dcerce jen tak :). Po vyjmutí pozor ubrousek je horký a knedlík po vybalení malinko lepí, ale jak se nechá chvíli odstát jde parádně krájet!! Děláme zejména k segedínu viz moje recepty :) DOBROU CHUŤ!!<br><br>Knedlík se dá vylepšit i přisypáním pažitky do těsta, mrkve nebo i uzeného masa (se zelím poté výborný)..<br><br>