Postup
<br>
<br>6 vajec,20 dkg polohr mouka,20 dkg cukr krupice,2 lžíce kakaa,1 lžička prášku do pečiva Náplň :marmeláda (džem) ,2 smetany na šlehání po 250 ml 33%,2 ztužovače smetany,1 vanilkový cukr.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků vyšleháme tuhý sníh,přidáme žloutky a cukr.Nakonec zašleháme mouku.Půl těsta odendáme a obarvíme kakaem a přidáme lžičku prášku do pečiva.<br>Na peč.papír po delší straně stříkáme cukr.sáčkem bez trubičky pruhy (světlý a tmavý vedle sebe),začneme světlým,necháme mezery a pak do toho samého sáčku dáme těsto tmavé a nastříkáme do mezer.Pruhy se musí dotýkat.Upečeme,ve vyhřáte troubě tak 8-10 minut při 170 st.necháme minutku vydýchnout a srolujeme i s papírem,necháme vychladnout.Sundáme papír-opatrně,natřeme marmeládou a šlehačkou ušlehanou se ztužovačem.Opatrně stočíme,necháme vychladit a krájíme.<br><br>