Postup
<br>
<br>6 vajec, 20dkg cukru, 10 dkg ořechů, 0,5 PDP, 15 dkg polohrubé, 5 dkg hladké mouky a 6 lžíc vařící vody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Náš rodinný recept<br><br>V jedné misce šleháme žloutky, vodu a polovinu cukru. Šleháme opravdu dlouho až bude směs hustá.<br><br>V druhé míse šleháme bílky a zbytek cukru a taky šlehat do pevného sněhu.<br>Do vyšlehaných žloutků dáme obě mouky s PDPa důkladně opatrně jedním směrem zamícháme.Přidáme ml. ořechy a nakonec pevný sníh. Dáme do dortové formy nebo na plech a ve vyhřáté troubě upečeme.<br>Já jsem na Shreka upekla dvě dávky na plechu a půl dávky v misce.<br>Ze zbytků uděláme punčovinu a vytvarujeme do potřebného tvaru a obalíme marcipánem.<br><br><br>Vanilkový krém s bílou čokoládou <br><br>Krém jsem našla na jiných stránkách tak snad nebude vadit, když ho sem vložím. Tímto autorce děkuji, protože je fakt dobrý a je ho dost na celý dort.<br>2 másla, 2 vanilkové pudinky, 20 dkg mouč.cukru, 2 vanilkové cukry, 0,5 l mléka, 10dkg bílé čokolády <br>Svaříme si pudinky v půllitru mléka, odstavíme a do horkého pudinku zamícháme čokoládu. Rozpustí se za chvilku, pak přikryjeme mikrotenem a necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s mouč. i vanilkovým cukrem.Přidáme pudink s čokoládou a znovu vyšleháme. Tento krém je výborný chuťově, čokoláda dá vanilkovému krému jemnou zvláštní příchuť, kdo ochutná, už jiný nechce. Hodí se taky k ovoci a pod potahovky je perfektní. Je ho možné i zmrazit a znovu po rozmrazení použít.<br><br>