Postup
<br>
<br>malé párky, slanina, hnědý cukr, párátka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Párky zabalíme vždy do půl plátku slaniny, který jsme "namočili" do cukru a spíchneme párátkem (nemotat slaninu na několikrát, pak se to nepropeče), naskládáme do dózy a zasypeme zbytkem cukru. (na cca 400 g párků, 220 g cukru). Necháme přes noc v lednici. Můžeme obrátit, aby se párečky pěkně obalily sosem. Pekáč vysteleme pečícím papírem (párky zkaramelizují a pak se těžce čistí pekáč:-) a naskládáme vedle sebe párky. Opět posypeme ještě trochu hnědým cukrem. Peče se pooomaaaluuu na 170 C asi třičvrě hodiny, v půlce párky otočíme. Podává se teplé, například s majonézovo hořčicovým dipem.
Hit každé párty či návštěvy!