Postup
<br>
<br>Na těsto: 1 sklenice višní(hmotnost po odkapání 370g)nabo asi 400g čerstvých višní 1 konzerva mandarinek (hmotnost po odkapání 175g) 225g změklého másla nebo margarínu 200g moučkového cukru 1 Vanilkový cukr 4 vejce 300g hladké mouky špetka soli 1 Kypřící prášek do pečiva 1 Puding s vanilkovou příchutí 1-2 polévkové lžíce mléka Na posypání: 100g plátkových mandlí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.Ovoce necháme odkapat (každé zvlášť)<br>2.Do hladce utřeného másla nebo margarínu zapracujeme cukr a vanilkový cukr.Do utřeného tuku po jednom zatíráme vejce-každé asi 30 vteřin.Mouku smícháme se solí,kypřícím práškem do pečiva a pudingovým práškem a střídavě s mlékem ve dvou dávkách krátce zašleháme na středním stupni šlehače.<br>3.Těsto pomocí stěrky přemístíme do vymazaného a vysypaného plechu(30x40 cm) a hladce rozetřeme.Posypeme višněmi a mandarinkami,nakonec posypeme mandlemi.Pečeme v předehřáté troubě.<br><br>Elektrická trouba:180*C<br>Plynová trouba:stupeň 2-3<br>Horkovzdušná trouba:160*C<br><br>Doba pečení:cca 35-40 minut<br><br>4.Po upečení necháme vychladnout a krájíme na asi 30-36 porcí.<br><br>Koláč uchováváme zakrytý.<br>TIP:Místo mandarinek můžeme použít na malé kousky nakrájené meruňky.<br><br>