Postup
<br>
<br>Na 4 porce potřebujeme: 450 g mrkve, 2 středně velké cibule, 2 lžíce olivového oleje, 4 cm čerstvého zázvoru, 1 lžíce koření garam masala (nebo středně ostré kari), 1 l zeleninového vývaru z kostky (Würzl), 250 g předem uvařené cizrny, 200 ml kokosového mléka, velká hrst čerstvého špenátu, sůl a pepř na dochucení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mrkev nakrájíme na větší kostičky, cibuli na drobno - společně orestujeme na 2 lžících olivového oleje asi 15 min. Přidáme najemno strouhaný zázvor a koření garam masala, vše společně promícháme a zalíjeme zeleninovým vývarem. Pozvolna vaříme asi 10 min. až je mrkev měkká.<br><br>Přilijeme kokosové mléko a polovinu polévky rozmixujeme (můžete rozmixovat i všechnu polévku). Nakonec přidáme předem uvařenou cizrnu, natrhaný špenát, dochutíme a vše ještě chvilku prohřejeme.<br><br>Podáváme nejlépe s pečivem (naan, turecký chléb s černuchou, rozpečená česneková bageta,...)<br><br><br>DOBROU CHUŤ!