Postup
<br>
<br>25 dkg tvarohu (nejlépe balený) 5 dkg másla 20 dkg hrubé mouky 1 vejce špetka soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vále vypracujeme ze všech přísad těsto, které necháme asi 30 minut odležet. Nachystáme si ovoce.<br>Těsto můžeme vyválet a rádýlkem vykrajovat čtverce těsta nebo těsto jen odtrháváme a rukou uděláme placičku. Zabalíme ovoce. Do vroucí osolené vody vhazujeme knedlíky. Lžící nazvedneme ode dna. Vaříme asi 4 minuty, pak promícháme a vaříme další 4 minuty. Vyděláme děrovanou naběračkou z vody.<br>Sypeme strouhaným tvarohem, perníkem nebo opraženou strouhankou a cukrem. Pokapeme rozpuštěným máslem.