Postup
<br>
<br>250g cous cous, 250 g steheních kuřecích řízků, 2 cibule, 1 červená paprika, 5 větších žampionů, olivový olej, oříškový olej, rýžové víno, worcestrová omáčka, sojová omáčka, 1/2 l kuřecího vývaru (nebo kostka), sůl, parmazán na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibulku nakrájíme na drobno, kuřecí maso na kousky, žampiony na tenké plátky, papriku na proužky. <br><br>Na wok pánvi rozpálíme olej (ořechový - arašídový), osmahneme cibulku, maso, přidáme žampiony, lehce osolíme. Necháme dusit cca 5 minut, přidáme rýžové víno (1dcl), worcestrovou a sojovou omáčku, zalijeme vývarem (1/4 l) a necháme dusit, asi 15-20 minut. <br><br>Mezitím si připravíme kuskus. 250 g kuskusu zalijeme horkou vodou nebo vývarem (1/4 l), osolíme, zakápneme olivovým olejem a necháme (bez vaření) dojít pod pokličkou. <br><br>Na druhé pánvi narychlo orestujeme na kapce ořechového oleje papriku. <br><br>Vše smícháme v pánvi, už nevaříme a můžeme podávat. Nejlíp chutná lehce posypaný strouhaným parmazánem a kyselými okurkami nebo červenou řepou. Dobrou chuť :0)