Postup
<br>
<br>12 plátků tvrdého sýra, 200 g šunky pomazánka: 130 g pomazánkového másla, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce hořčice, 2 vejce uvařená natvrdo posekaná nadrobno, trochu zelené natě (pažita, petrželka) dále: proužky červené papriky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdřív připravíme pomazánku důkladným rozmícháním všech surovin. V případě potřeby osolíme či opepříme. Pak na plech položíme kus alobalu a na něj naskládáme plátky sýra tak, aby se asi 1 cm překrývaly. Vložíme do trouby vyhřáté na 150°C, a počkáme, až se sýr v místech překrytí spojí. Vytáhneme z trouby a i s alobalem stáhneme z plechu na vál. Sýr pokryjeme plátky šunky, rozetřeme pomazánku a na kraj položíme proužky papriky. Pomocí alobalu pevně svineme do rolády, celou ji zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do ledničky.