Recepty

Italský těstovinový salát s olivami a sušenými rajčaty

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1/2 balíčku těstovin uvařených al dente, 6 ks sušených rajčat v oleji pokrájených na proužky, 10 ks cherry rajčátek rozpůlených, 1 malá sklenička černých vypeckovaných oliv, ½ skleničky kapar nebo kukuřice, 10 dkg balkánského nebo feta sýra na kostičky, čerstvá bazalka nasekaná, čerstvá petrželka hladkolistá nasekaná, hrst nasekané rukoly, pokud máme. Dresing 1/2 -1 dcl slunečnicového nebo olivového oleje, sůl špetka, cukr 1/2 čl, bilý pepř špetka, citronová šťáva 1 čl, bílý vinný ocet 1/2 čl, dijonská hořčice 1čl, 1-2 stroužky česneku posekané najemno olej z rajčat , (čl = čajová lžička)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Než se nám uvaří těstoviny, uděláme si dresing - nejprve vymícháme olej z hořčicí dohladka a potom přidáváme ostatní ingreidience dle chuti. Těstoviny vychladíme pod tekoucí vodou a důkladně smícháme s dresingem. Poté přidáme ostatní suroviny a dáme vychladit do lednice a podáváme. Dobrou chuť!