Postup
<br>
<br>Bílé papriky, točák (nejlepší je "polský"), kečup, sýr, trochu másla a slepičí vývar 1/2kostky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Toto jídlo je u nás v letním období velmi oblíbené, i když uznávám, že asi právě nejzdravější není......<br>Původně pochází recept od mé babičky z Moravy, ale postupně jsem si ho upravila. Napíšu Vám obě varianty:<br>babiččina: <br>pekáček, který jde přiklopit silně vymažeme máslem. Omyté, na půlky rozkrojené a očištěné papriky poklademe těsně vedle sebe do pekáčku. Do každé papriky dáme dle chuti kečup, 2-3 "hranolky točáku a navrch poklademe plátky sýra, lepší je ho dát tak, aby nebyl přes okraje papriky (zahneme kraje do vnitř papriky) sýr by se pak mohl přichytit. podlijeme kuřecím vývarem (z kostky :-) ) , přiklopíme a dáme pomalu péct (dusit) do trouby, dokud nejsou papriky měkké.<br>mně se toto zdálo zbytečně pracné, i když při servírování určitě udělalo lepší estetický dojem!<br><br>moje: <br>Pokrájím papriky i salám na kostičky, které se nám budou dobře jíst :-))<br>Zapnu plotýnku, dám do hlubokého kastrolu máslo, nechám rozpustit, rozleju po celém dnu a pak vrstvím papriky- salám - pocákám kečupem-papriky-salám-kečup, poslední papriky. Trochu podleju vodou, respektive vývarem, nemusí být ponořené, protože papriky pustí šťávu. Dusím do měkka, pomalu, pod pokličkou, nemusíme míchat, ale pokud budete mít strach, zamíchejte. Když je to měkké, vypnu plotýnku a teprve přidám nasrtouhaný sýr, kdo nechce nemusí, ale každopádně sýr až NAKONEC jinak se připaluje a to je škoda!!! Nechám pár minut přiklopené odstát, akorát, než svolám rodinu k večeři :-)<br>Každý má jiné chutě, ale ničím jiným nekořením, rozhodně nepřisoluji. Vznikne výborná "omáčka"<br>Jíme s rohlíkem.<br>V tomto období jsou bílé papriky za pár korun, kdo nemá vlastní a jednou za čas se i takto nezdravé jídlo přežít dá. My si na něm moc pochutnáváme.